大廚教你做孜然土豆片,孩子最喜歡這個味,看著都流口水

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大家好,今天教大家用土豆片做一道比肉還香還好吃的美味。

 大家好,今天教大家用土豆片做一道比肉還香還好吃的美味。

我們需要的食材有土豆、紅辣椒干、蒜、蒜頭、姜片、生粉

土豆切片,放入裝有冷水的碗中,加入少許生粉防止變黑

大蒜切成小段,蒜頭拍碎切成蒜末,姜片切末,紅干辣椒切洗碎

起鍋倒入足夠的食用油,待油溫七成熱左右,放入土豆片

期間要不斷的翻動土豆片防止粘鍋

土豆片炸至稍微有點酥脆后撈起

鍋中留少許底油,加入一勺豆瓣醬

緊接放入蒜末、紅干辣椒,花椒、姜末一同翻炒至香

倒入炸好的土豆片,加入少許清水

放入大蒜段,青椒圈、翻炒收汁,加入適量孜然粉

起鍋后加入少許點綴品即可享用。好了,一道美味的孜然土豆片就做好了,不僅好吃而且還不上火哦!

標簽:美食菜譜,土豆片

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